Boerderij

HOEVEWINKEL

HOEVEWINKEL

In onze hoevewinkel kan je varkensvlees kopen dat we in onze eigen slagerij verwerkt hebben. Vlees is altijd een beetje anoniem. De klant ziet immers nooit welke boer achter welk product zit. In onze winkel zien onze klanten dat wel. En die zichtbaarheid is voor onze klanten een extra kwaliteitsgarantie: ze weten hoe belangrijk de gezondheid van onze dieren voor Wolkenhoeve is, ze weten hoeveel waarde we hechten aan kwaliteit. De boer en het bedrijf zijn heel erg zichtbaar als de mensen hun vlees rechtstreeks bij de boer kopen. Vroeger was dat de gewoonte, ondertussen is dat grote uitzondering. Wel, die gewoonte willen wij terug nieuw leven in blazen, omdat het de klanten in nauw contact brengt met de boerderij en de kwaliteit waar die voor staat.

Zo is de cirkel helemaal rond: 'Je kunt een kijkje nemen achter de schermen, je ziet waar het product vandaan komt en er wordt steeds met verse producten gewerkt.